Spaghetti aglio olio e peperoncino contro insonnia e ipereccitabilità

La biologa nutrizionista Stefania Dellatte conferma le straordinarie proprietà di questo semplice piatto della tradizione italiana

La tradizionale ricetta degli Spaghetti aglio olio e peperoncino esplica una “funzione di stimolo epato-biliare, utile nelle diete dimagranti, ma anche nelle gastriti e nella stipsi. La sedazione indotta dal triptofano contenuto nella pasta è potenziata dall’aglio, indicata nei casi di insonnia e ipereccitabilità neurologica”.

Ad affermarlo è Stefania Dellatte, biologa nutrizionista in un recente articolo apparsa sul blog Esquire di cultura, sport e lifestyle.

L’aglio, l’olio e il peperoncino sono davvero tutto quel che c’è in questa pietanza che, nonostante l’estrema semplicità degli ingredienti, vanta una storia lunga e interessante e innumerevoli varianti che l’hanno resa protagonista indiscussa delle spaghettate di mezzanotte.

Vieni ad assaggiare Spaghetti aglio olio e peperoncino nel nostro Ristorante tipico tarantino!

Informazioni e prenotazioni:
TEL 0997351766

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